チアシード レシピ

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チアシードを使ったレシピ集記事一覧

 

チアシードはジェリー状で無味無臭ですから、どんなお料理でも合います。しかし、ヌメリが出てきますのでドリンクメニューやゼリーやプリンなどの「同じような食感のもの」が合わせやすく食べやすいです。となるとドリンクが簡単だしやっぱり作りやすいですよね!でも毎日同じようなものを飲んでいるとどうしても飽きてしまいますから、この項ではチアシードを使ったちょっと変わったドリンクレシピを海外サイトから探して紹介して...

 
 

まず、はじめに言っておかなくてはいけないのは、チアシードは「お湯に入れると栄養素が失われる」ということです。参考:チアシードの栄養は吸収されやすいのか!?ただ完全に無くなるわけではないので冷たいメニューに飽きたり、体の調子が優れないときに試して頂きたいのがチアシードを使ったスープメニューです!やはりお味噌汁にしてもスープにしても1日に1回は食べるものですから毎日チアシード用に何か作るよりは、食事で...

 
 

ローフード(raw food)=生の食べ物という意味の最近話題によくのぼる流行りの食べ方ですが、いざ作ってみようとなると案外レシピは見つからないものです。ほとんどがプディングとケーキばかりで他のレシピを見たい方もおられるのではないでしょうか。そこで、今日はチアシードを使ったローフードメニューをご紹介したいと思います。チアボールケール 1枚人参 1/2個セロリ 1/2本パプリカ(何色でも) 1/4個...

 
 

野菜に含まれる酵素やビタミンなどは加熱する段階で成分が壊れたり流れ出したり蒸気として飛んでしまったりで、野菜本来の栄養素は失われがち。そんなわけで、ここ数年で注目されるようになったのは、野菜を生のまま調理して食べるローフードレシピ。そこへ、同じく熱に弱い性質のチアシードを入れて栄養をパワーアップさせてみませんか?今回はチアシードを使ったローフードレシピをご紹介します!パンプキンチアシードプリンロー...