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チアシードがダイエットに効果的な3つの理由

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チアシードのダイエット効果

 

ダイエットの王道は食事制限と運動だといわれています。しかし食事制限をすると、どうしても体に必要なだけの栄養が補えません。チアシードはダイエット先進国のアメリカで“スーパーフード”として近年注目されているミント科の植物の種子で、ミランダ・カーが自作のスムージーに入れていると紹介したことをきっかけに人気に火がつきました。今回はチアシードがなぜダイエットに効果があるといわれているのか探って行きたいと思います。

 

チアシード

 

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効果が感じられる理由:その@食物繊維

ご存知のように人間が体の中に溜め込んでいる老廃物は、汗と尿と排便でしか排出できません。その80%も排出の役目を担っている排便をたがが便秘と軽視してはならないのですが、排便の働きを助ける食物繊維の厚生労働省で推奨される1日の目安は女性19〜20g、男性24〜26gといわれています。スプーン一杯で摂れるチアシードの食物繊維は5.6gで、これはセロリ1本分、トマト2個分にあたります。普段野菜を不足しがちな現代人にチアシードが補助食品としてよいと言われるのはこのような理由があります。

 

効果が感じられる理由:そのA8種類の必須アミノ酸

人間のからだの中で必要な20種類のアミノ酸のうち、体では合成できないため食べ物から摂取しなくてはならいないアミノ酸は9種類。これらは全てからだの機能を正常に保つために必要な栄養分なため必須アミノ酸と呼ばれています。

 

「WHOで推奨されている必須アミノ酸の量」(成人体重1kgあたり)とチアシード(15g)の必須アミノ酸の量を比べてみましょう。(推奨量/チアシードで表記)

アミノ酸 推奨量 チアシード
イソロイシン 20mg 105.3mg
ロイシン 39mg 189.9mg
リジン 30mg 128.9mg
メチオニン+システイン 10.4+4.1(合計15)mg 44.3mg
フェニルアラニン+チロシン 25(合計25)mg 140.9mg
トレオニン 15mg 102.9mg
トリプトファン 4mg 32.7mg;
バリン 26mg 136.5mg
ヒスチジン 10mg 76.5mg

 

 

必須アミノ酸の配合バランスを点数化したアミノ酸スコアは小麦が37点お米が65点です。これにアミノ酸が豊富なたんぱく質を加えてちょうど100点くらいなのですが、ダイエット中に不足しがちな炭水貨物やたんぱく質を補うにはチアシードがピッタリです。

 

効果が感じられる理由:そのBオメガ3、オメガ6

油には常温で溶ける「不飽和脂肪酸」と常温で固まる「飽和脂肪酸」があります。不飽和食べ物は胃を通して血液となり栄養が全身に運ばれますが、体内に入ったときに不飽和脂肪酸は固まらないので血中の中性脂肪やコレステロールを調整する働きがあります。

 

さらに、不飽和脂肪酸には「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」に分けられ、その多価不飽和脂肪酸にオメガ3、オメガ6はあたります。両方とも血液の循環をスムーズにさせ、善玉コレステロールを増やし、肥満や生活習慣病のリスクを軽減させます。チアシードはスプーン1杯15gで1日に必要な量を摂れるといわれています。

 

チアシードを食べるといい事いっぱい!

そのほかにもビタミンB・カルシウム・ミネラル・鉄分・グルテンなど体に嬉しい栄養がたくさん含まれています。スプーン1杯(1日の推奨量15g)でこれらをお手軽に摂れ、また味も無味無臭ですからサラダにドレッシングに一緒にかけたり飲み物に加えたりと普段の食生活に取り入れやすいところに魅力があります。ほんの少しの量を毎日食べ続けるだけでOKなのだから、食べにくいダイエット食品を我慢して食べ続けていたことがある私には救われる思いです。あなたもダイエットの効果を感じやすいチアシードで健康にスリムになってみませんか?

 

チアシードを食べると体にいいコトいっぱい!

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